Brownie de dos minutos

Este delicioso postre fue creado en 1897 y es típico en Estados Unidos.

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El origen de los brownies es gracias a un error gastronómico, cuando un chef olvidó ponerle polvo para hornear a un pastel de chocolate con nueces que estaba preparando. Este bizcocho, crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie.

Otras teorías narran que fue un chef que agregó el chocolate derretido a la masa para galletas y así se creó el postre, y otra es que una ama de casa no tenía polvo para hornear y decidió hacer la torta de chocolate sin él, el resultado se lo ofreció a los huéspedes de su casa.

A continuación lo que necesitas para hacer estos brownie de dos minutos:

Ingredientes:

• 2 cucharadas de Harina de Almendras o Harina todo uso
• 1 cucharada de edulcorante
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de leche descremada o 1 cucharada de yogur griego
• Una pizca de sal
• Un toque de vainilla

Preparación:

1. Mezcla todo en tu taza preferida con un tenedor
2. Lleva al microondas por un minuto y listo

Te dejamos un video de una opción menos ligera:

¡Disfruta de este brownie de dos minutos!

 

Por Carina Angulo

Imagen: Pinterest

 

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